Cima o falda deshuesada: corte de carne económico ideal para horno y parrilla - Cortes de Carne
Justino - CIMA Este corte se lo puede conocer como tapa de falda o falda deshuesada. Resulta súper tierno y muchos le dicen “falsa entraña” por su similitud en el sabor. Lo
De la falda a la cima: el corte de carne económico que es tendencia y tiene múltiples formas de preparación
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